ROSSO DOC MAREMMA TOSCANA

Sessanta nasce in occasione dei sessanta anni del fondatore di Tenuta Casteani, Mario Pelosi. È il nostro vino più evocativo, esprime il territorio da cui proviene, una Maremma che rappresenta tradizioni e storia e come anello di congiunzione questi due vitigni autoctoni: il Sangiovese e l’Alicante Bouchet. L’interpretazione è moderna donandoci così un vino attuale, con una forte espressione rispetto alla sua provenienza.

Una volta terminato il processo di fermentazione, solo la metà del volume è trasferito in botte di rovere da 25 ettolitri dove riposa per circa 18 mesi, mentre la restante parte continua l’affinamento in acciaio.

Il colore è rosso rubino intenso e profondo, al naso note di piccoli frutti rossi di bosco, floreale con ricordi di erbe aromatiche e macchia mediterranea. Vibrante in bocca, con tannini croccanti e dalla sapida persistenza. Vino elegante e di grande piacevolezza.

In abbinamento a piatti di selvaggina o carni rosse con cotture importanti.

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